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菏泽技师学院与菏泽市烹饪餐饮业协会、江苏省水天堂餐饮管理有限公司举行校企合作签约仪式


发表时间:2018-11-29 00:39:14   作者:食品加工系|程静

2018年11月28日上午,我院与菏泽市烹饪餐饮业协会、江苏省水天堂餐饮管理有限公司举行了校企合作协议签订仪式,出席本次活动的主要领导和嘉宾有:菏泽市烹饪餐饮业协会会长孙立新同志、江苏省水天堂餐饮管理有限公司人力资源部总监殷卫峰同志、菏泽市餐饮协会副会长张孟合同志、菏泽技师学院院长乔忠义同志、菏泽技师学院副书记梁衍海同志、菏泽技师学院教务处处长宋化玲同志、菏泽技师学院食品加工工程系副主任苏福霞同志,参会嘉宾还有菏泽市烹饪餐饮业协会部分领导,我院各处室系部主要负责人、食品加工工程系全体师生。仪式由招生就业处处长游聚锦同志主持。  

出席仪式领导与嘉宾

孙立新会长致辞

孙立新会长首先介绍了菏泽市烹饪餐饮业协会依托政府部门、广大会员和省烹饪餐饮行业协会开展了行业、培训、技术、信息、对外交流五大方面的服务工作。同时指出此次战略协议的签订,协会将积极配合我院烹饪教学工作,并要求各位协会大师毫无保留的将精湛技艺传授给食品系各位学员,努力培养高技能烹饪人才。最后希望在协会和我院的共同奋斗下将我院打造成中国鲁菜学府。

殷卫峰总监致辞

殷卫峰总监首先给予我院很高的评价,同时指出校企合作开展必定是一个多赢的模式。一是赢学生,校企合作使同学们能够与企业进行有效的对接,所学技能能迅速的得到实践和提升;二是赢企业,餐饮业的发展需要人才的有效支撑,校企合作为水天堂提供了人才这一项最为宝贵的发展资源;三是赢学校,校企合作是对学校品牌的塑造;四是赢社会,校企合作促进了餐饮行业的综合提升。


乔忠义院长讲话

乔院长首先对烹饪餐饮业协会、水天堂餐饮公司的到来表示热烈的欢迎。指出今天的签约仪式,是三方共赢的见证,也是实现更好更快发展的良好机遇,符合“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”职业教育原则。强调实现校企合作的深度推进要做到“五融合”:即理念高度融合;团队有效融合、技术无缝融合、标准深度融合、管理有机融合。乔院长再次强调我院今后始终采取开放办学的模式,坚定不移地走产、学、研一体化道路,要在与行业协会、大型企业的合作中实现优势互补、利益共享,从而进一步增强我院发展的后劲和活力。

最后乔院长要求并希望食品系全体师生要倍加珍惜这次难得的机会,做到以合作促教学、以互补促发展、以沟通促提升。

烹饪协会领导与我院领导签署合作协议书

水天堂餐饮公司领导与我院领导签署合作协议书

“菏泽市烹饪餐饮业协会教学基地”授牌

“江苏省水天堂餐饮管理有限公司人才培养基地”授牌

校企合作是办好学院教育、培养技能型人才、服务于企业发展的重要途径。今天我校与菏泽市烹饪餐饮业协会、江苏省水天堂餐饮管理有限公司成功建立了校企合作关系。企业的参与将进一步推动学生校外实习和社会实践活动的开展;烹饪行业专家的引领,为我院食品系培养高技能专业人才搭建了良好的平台;“产、学、研”相结合很好的促进我院和企业的快速发展,最终实现共赢的局面。                                                                                                                菏泽技师学院食品加工工程系

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